Seta, Mandarin Oriental, el restaurante con dos estrellas Michelin de Milán en manos del reonocido...
Artículos escritos por Walter Duer
El apellido de Londres
Todo lo que brilla es oro dentro del Ritz. Reluciente en Londres, perdura su glamour y sobresale su...
Padua sabe bien
Un grupo familiar con amplia tradición culinaria, posicionó a Le calandre en el puesto 23 de los...
Cuatro veces un diez
No hay otra experiencia gastronómica en Santiago de Chile como 040, que aplica...
Tokio en Mandarín
Si algo marca la gastronomía japonesa de los últimos años es la multiculturalidad. En el último...
Cuando el curador tiene quien le escribe
Un refinado menú toscano y un maridaje perfecto en manos de la chef Niccola Chiappi