Del 21 al 25 de marzo, la Bodega El Bayeh, junto a otros referentes locales, será anfitriona de esta festival del vino en la Quebrada de Humahuaca.
Se trata de un evento único en la provincia de Jujuy al que también se han sumado el Hotel El Manantial del Silencio, La Huerta Tambo, Casa Mocha, y Pizzería Carlini. Una experiencia gastronómica y cultural en el marco del Festival de la Vendimia.
Rodeados de la belleza natural de la Quebrada, este festival de la Vendimia de El Bayeh ofrecerá lo mejor del vino, la comida y la música en tres locaciones exclusivas: Maimará, Purmamarca y Huacalera, para poder disfrutar de la degustación de vinos y la comida tradicional de la región, en una atmósfera animada y festiva.
Para nosotros es una oportunidad única para dar a conocer la cultura de nuestra región. Los vinos como epicentro sumando la gastronomía, la música, y todo lo que conforma esta cultura tan rica del Norte Argentino Daniel Manzur, vitivinicultor y director de Bodega El Bayeh
Entre las personalidades que acompañarán el evento estarán la reconocida Chef Dolli Irigoyen, junto a Florencia Rodriguez de Nuevo Progreso y Daniel Hansen de Flor del Pago, además del enólogo Matías Michelini.
La música estará a cargo de Bárbara Palacios + Trio (Javier Casalla y Lucero Carabajal) que presentarán “Criolla”, Santiago Arias en bandoneón, Re White Live, Rocío Manzur, y Anita Boero DJ.
Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline y en Manzur Market. (Belgrano 1053 – San Salvador de Jujuy). Los valores varían en función de la experiencia que se quiera disfrutar.
Bodega El Bayeh es uno de los proyectos que más se destaca dentro de la Quebrada, un terroir donde la amplitud térmica se hace notar. Allí, de la mano de la familia Manzur, nació este proyecto con el asesoramiento del reconocido enólogo Matías Michelini 
LINE UP
- Martes 21/03 a las 21 horas: ¡El Bayeh Vino pa´ Jugar! en Pizzería Carlini (San Salvador de Jujuy). Degustaciones a ciegas para aprender del mundo del vino de una manera divertida, a través de juegos cotidianos que nos ayudan a «chupar» conocimientos.
- Jueves 23/03 a las 19 horas: la reconocida Chef Dolli Irigoyen presentará sabores del terruño quebradeño en el icónico Hotel El Manantial del Silencio (Purmamarca) precursor del turismo en la región. El sabor de la Quebrada de Humahuaca en cada plato: una experiencia culinaria única con productos locales y vinos de El Bayeh de la mano de Dolli y Florencia Rodriguez.
- Viernes 24/03 de 11 a 17 horas: La Vendimia de El Bayeh. Visita conceptual por las viñas en donde durante el recorrido iremos aprendiendo sobre La Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje, el proyecto de la Bodega y curiosidades de las Criollas. Show en vivo de Barbarita Palacios, Javier Casalla, Lucero Carabajal y Santiago Arias, y shows entre las viñas. Luego habrá una cata a ciegas immersive sobre LA UVA CRIOLLA y un encuentro de chefs con Daniel Hansen y Florencia Rodriguez.
- Sábado 25/03 de 17 a 00 horas: Feria de Vinos en Casa Mocha (Huacalera).
Una experiencia gastronómica única para disfrutar de una selección de exquisitos vinos locales y tener la oportunidad de conocer a los apasionados productores detrás de ellos y los secretos detrás de cada botella. Para la cocina de terruño y producto, se dará el encuentro de Florencia Rodriguez con Eva y Celeste, cocineras locales, sumándose la intervención especial de Dolli Irigoyen. Shows en vivo de Barbarita Palacios + Trio, Rocío Manzur Ft. Re- White, Re-White Live y Anita Boero Dj con una fiesta electrónica para dar fin a la noche.
