El mapa del malbec en la Argentina

Si bien es cierto que hablar (y tomar) sólo malbec puede resultar aburrido, lo concreto es que sigue siendo la variedad más cultivada del país. Con 46.941 hectáreas plantadas, el Malbec representa el 24.9% del total destinado para elaboración en la Argentina. Es el 41.5% de la superficie de uvas tintas.

Los registros indican que Mendoza sigue a la cabeza del ranking con mayor superficie del varietal (84.4%), seguida de San Juan con el 6.19% , y Salta con el 3.82%.

Para algunas bodegas, el mercado externo aplaca un poco el rojo que cada vez se acentúa más en los mapas internos. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura. (INV), en materia de exportaciones el 2023 cerró con 1.212.645 hl de Malbec comercializados, lo que representa el 69.3% del volumen total de varietales exportados, y el equivalente a USD 410.5 millones.

De todos modos, la preocupación de productores y enólogos sigue siendo notable. El malbec y el vino argentino en general sigue siendo atractivo a los ojos del mundo, aunque nuestro país represente una porción muy chiquita frente a otros protagonistas.

Sin embargo el contexto no ayuda ni al crecimiento ni a la mayor visibilidad. Comprar insumos para producir vino en la Argentina se vuelve cada vez más dificil; venderle esta «marca país» al mundo es remar en un mar de cemento de impuestos., moneda extranjera y otros derivados.

Gps malbec: 10 recomendados

Dejamos cifras y preocupaciones de mercado de lado y vamos a la copas. El terruño argentino es tan variado y la cepa tan versátil que hay malbec para todos los gustos, las tendencias y, si uno sabe buscar, también quedan etiquetas para todos los bolsillos. Aquí una caprichosa selección de recomendados.

La Puerta Clásico. Bodega Valle de La Puerta. Desde el Valle de Famatina, en La Rioja, una etiqueta clásica que no pasa de moda. De características frutales, concentrados, con taninos suaves y muy fácil de beber ya que no tiene paso por roble. Un vino de gran equilibrio y final persistente. Bonus track: viene con etiquetas renovadas. Ahora su diseño refleja los símbolos que veneraron los Diaguitas, antiguos pueblos originarios de La Rioja. Precio sugerido: $5.000.-

Sottano Malbec. Bodega Sottano. Mendoza. Destaca la riqueza sensorial de esta variedad de vino. Presenta un color rojo intenso con matices violetas que llaman la atención desde el primer momento. Sus aromas evocan frutos rojos, así como también notas florales de violetas y toques minerales de grafito, que se complementan con elegantes notas de vainilla y dulce de leche provenientes de su paso por barrica de madera. En boca se caracteriza por una entrada suave y una estructura delicada, con taninos firmes y aterciopelados que brindan una experiencia sensorial única. Precio sugerido: $6339.-

White Malbec. Bodega Trivento. Mendoza. Incursionando en la elaboración de un blanco, a partir de uvas tintas, nació este ‘blanc de noir de parte de la bodega mendocina. Se caracteriza porque la cosecha de uva se realiza 30 días antes que la de un malbec tradicional (a finales del mes de enero), evitando que su jugo tenga contacto con las pieles de las uvas y es allí donde radica el secreto de su maravilloso color. Fresco, frutado y liviano. Bonus track: es un vino con impacto social. Con sus becas se otorgan becas de estudio. Precio sugerido $ 7.618

TOUR DE MALBEC El jueves 18 de abril, de 17:00 a 21:00 horas, Frappé Wine Store, invita a todos los amantes del vino a sumergirse en una experiencia única con el Frappé Malbec Tour degustando más de 60 etiquetas de Malbec de prestigiosas bodegas, acompañados de quesos y chocolates, y participando en un sorteo de premios exclusivos. Entradas disponibles en este link.

Reserva Del Fin Del Mundo. Bodega Fin del Mundo. Neuquén. Un malbec premium elaborado con uvas de algunas de las mejores parcelas de los diferentes viñedos de esta bodega patagónica. Al igual que toda la línea, fue criado en barricas de roble francés por 12 meses y refleja la máxima expresión de esta variedad. Tiene un potencial de guarda de entre 4 y 5 años. En nariz, aroma floral a violetas, con notas a ciruela. Con reminiscencias a chocolate, tabaco y vainilla. Se destaca por su elegancia y largo final en boca. Precio sugerido: $10.800.-

Origen Los Chacayes Malbec 2021. Bodega Terrazas de Los Andes. Mendoza. Proviene de este gran terruño del departamento de Tunuyán, en el Valle de Uco mendocino. Un tributo a esta tierra excepcional. Aquí el suelo es rocoso y con gran amplitud térmica. Así surge un Malbec que revela un carácter intenso, especiado y estructurado, con un estilo equilibrado y elegante. Bonus track: estén atento porque habrá promociones en distintos restó con esta gran bodega. Precio sugerido $11.000.

Uno Malbec Orgánico. Bodega Antigal . Mendoza. Proviene de viñedos propios en Valle de Uco. Este vino prioriza la agroecología de los viñedos. Las uvas, cosechadas a mano, son cuidadosamente seleccionadas. Viene con tapa a rosca. Aromático, de taninos suaves y excelente estructura. Potencial de guarda: 2 años. Bonus track: el restaurant que funciona en Mendoza, Antigal Authentic Flavors, diseñó un menú especial de tres pasos donde cada plato estará acompañado por un malbec de su portfolio. Precio sugerido: $11.000.-

Blend de Extremos. Bodega El Esteco. Es la máxima expresión de los Valles Calchaquíes (Salta), buscando revalorizar el terroir exclusivo de la región. Combina lo mejor de dos lugares inhóspitos y extremos, Cafayate y Chañar Punco. Intenso y brillante, de color rojo violáceo oscuro. De sabor intenso y frutado, con presencia de taninos finos y cierta mineralidad. Bonus track: En el predio colonial de la bodega se encuentra el elegante hotel Patios de Cafayate que ofrece una experiencia turística enológica única, para empaparse del espíritu de Bodega El Esteco. Precio sugerido $11.980.

BenMarco malbec. De la línea vinos de viticultor

BenMarco Malbec 2021. Bodega Susana Balbo. Mendoza. Un vino que habla del terruño, del viñedo y del año a través del varietal, en palabras de su autor Edgardo Del Pópolo. proviene de un viñedo de la parte baja de Los Chacayes. Es la línea de vinos de viticultor de la bodega, con poca intervención enológica. Encontrarán aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud. Bonus track: Ha sido reconocido cosecha a cosecha. Precio sugerido de $16.769.

Gran Dante Malbec. Bodega Dante Robino. Mendoza. Un vino elaborado con uvas de Los Chacayes, en Valle de Uco
100% Malbec. Un vino elegante, aromático, de taninos maduros. Intenso en boca y voluptuoso. Potencial de guarda: diez años. Bonus track: En Observatorio, el restó de la bodega en Mendoza, tienen maridajes especiales para el mes del malbec. Precio sugerido $19.000.

El Día Mundial del Malbec Restaurante Cabernet ofrecerá un menú de tres pasos durante toda una semana, que tiene a nuestra cepa insignia como protagonista/ La propuesta estará vigente entre el 15 y el 21 de abril. Incluye un show de música en vivo a cargo del acordeonista Franco Ferrara.

Gaia Malbec Orgánico 2021. Bodega Domaine Bousquet. Mendoza. Elaborado con las uvas de viñedos propios que cuentan con varias certificaciones Orgánicas. De color violeta profundo. Aromas a frutos rojos maduros con notas violetas. En boca, se presenta frutado e intenso y final persistente. Se consigue en la tienda on line ,en vinotecas y negocios especializados de CABA, GBA y las principales plazas del país. Bonus track: la bodega presentará su primer Reporte de Sustentabilidad en el marco del Día Internacional de la Madre Tierra que se celebra el 22 de abril. Precio sugerido $19.900.

Bonus track: Malbec de Ánfora. Bodega Jorge Rubio (Mendoza). Una fusión de tradición ancestral y modernidad en una edición limitada de 2000 botellas. Este proyecto experimental, iniciado en 2020, utiliza uvas malbec de fincas familiares de más de 22 años, situadas en el Oasis Sur mendocino. La fermentación y crianza en ánforas de terracota subrayan este encuentro único entre el pasado y el presente. Precio sugerido: $32.000 botella / $42.000 Luxury Pack madera. Se consigue solamente en vinotecas.

+info: malbecworldday.com