Comer y Beber Vidriera de Bodegas

Tomá malbec

Como cada 17 de abril, el mundo se une a la celebración internacional del Malbec. Datos, recomendados y los eventos más destacados.

Cada 17 de abril se celebra el Día internacional del Malbec. Creado por Wines of Argentina en 2011, esta 16° edición busca que los consumidores disfruten de la cepa insignia del país sin reglas.

“Your Malbec, Your Call” (Tu Malbec, Tu Decisión), es el lema que acompañará todas las acciones a nivel mundial, para tomarlo sin reglas y con experiencias más espontáneas.

Sarmiento, además de dejar un legado educativo importante, fue clave también en este asunto. Contrató a un ingeniero agrónomo francés – Michel Aimé Pouget – para dirigir la escuela y el laboratorio de varietales en Mendoza. El galo determinó que entre todas las cepas, el malbec era el que mejor podía desarrollarse en el árido terroir al pie de la Cordillera. Desde entonces, la vitivinicultura argentina empezó a ser reconocida por todo el mundo, más allá de su origen Francés, Pues como siempre, primero Argentina; segundo, Francia.

 

Como cepa en el país continúa evolucionando a partir del trabajo sostenido en los viñedos, la profundización en el conocimiento de los suelos y la experiencia colectiva de las bodegas argentinas. Hay vinos para todos los paladares, todos los gustos y bolsillos.

Saurus Estate Malbec

Mi primer amor enológico. El que me introdujo en este camino de ida sin retorno. Saurus Estate Malbec, de cosecha mecánica, ha sido vinificado íntegramente en tanques de acero inoxidable.

Este malbec patagónico refleja pureza y frescura. A la vista es rojo violáceo intenso. En nariz, es complejo, con frutos rojos y delicadas violetas y con  un dejo de frutos secos. En boca es agradable, fresco y frutal, con taninos suaves y características varietales bien definidas.  

Con una producción de 600.000 botellas de malbec, Bodega Familia Schroeder en San Patricio del Chañar, (Neuquén), festeja el próximo 17 de abril con las copas bien en alto.

Tiempo infinito

Un malbec que a la vista no parece malbec. Del portofolio de vinos Flor Silvestre que tiene como protagonistas a Balestra Zingaretti Hnos.

El cuadro que da color a las etiquetas de esta línea está pintado con vino. Las uvas provienen de dos viñedos propios, uno ubicado en Alto La Arboleda, y el otro en Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. De suelos arenosos y pedregosos, de origen aluvional.

Se elabora en micro vinificaciones dónde se eligen minuciosamente los racimos que forman parte de este vino. El 40% del vino pasa por barrica y el resto aguarda en tanques de concreto hasta ser embotellado.

Malbecino Agrandado

Con su ya característico perro salchicha en la etiqueta, es uno de los vinos más vendidos de Familia Salas Organic Estate. Elaborado con uvas de sus viñedos orgánicos, tiene toda la sutileza y frescura de un vino joven pero con la complejidad de un vino de guarda: “un verdadero agrandado”.

Positive Malbec Night: dos noches para descubrir los Malbec sustentables de Argentina
El 23 y 24 de abril, el Buenos Aires Marriott Hotel será sede de una nueva edición del evento que reúne a los Malbec de impacto positivo: vinos orgánicos, biodinámicos, naturales y sustentables. Más de 15 bodegas y 60 vinos para degustar y descubrir el crecimiento del vino orgánico en Argentina.

Un malbec relajado

Esa es la propuesta a la que invita la etiqueta Trivento White Malbec, un vino que nació además con un propósito social, pues parte de sus ventas se destinaban al programa educativo que impulsa la bodega de los vientos.

Un malbec fresco, liviano y descontracturado, pensado para disfrutar al aire libre o para encuentros nocturnos espontáneos.

Incluso, se convierte en una gran puerta de entrada para quienes huyen del vino. Con esta etiqueta, la innovación y la sorpresa están aseguradas.

Pulenta Estate Malbec


Bajo la tutela de Gabriel Lo Forte, un malbec que no defrauda. De perfil clásico y sofisticado, ofrece aromas a frutas rojas, flores y sutiles notas de vainilla y chocolate. Con gran estructura, equilibrio y persistencia, refleja la riqueza de los terroirs de Agrelo y de Valle de Uco. Más info en Pulenta Estate

“All About Malbec” será la experiencia para disfrutar en Antigal Resto, el restaurante de la bodega mendocina Antigal Winery & Estate. Diseñada para poner en valor la versatilidad de la cepa insignia argentina. El menú propone un recorrido por diferentes perfiles del varietal, con cada paso maridado con etiquetas seleccionadas de la línea UNO: UNO Malbec, UNO Malbec Aniversario y UNO Malbec Orgánico. Disponible del 13 al 19 de abril, con cupos limitados y reserva previa

Trapiche Expedición Sur

Una línea que representa la incursión de bodega Trapiche en la Patagonia Argentina. Un Malbec que captura la esencia del sur, caracterizado por una frescura distintiva, notas de frutos rojos marcadas y la elegancia propia de los climas más fríos del país.

Nuestra técnica se basa en una elaboración donde la sensibilidad por la exploración nos permite marcar el carácter de cada uno de nuestros Malbecs. Cada suelo, con sus características particulares, nos entrega ejemplares únicos y distintos. Sergio Casé, enólogo principal de Trapiche

Privado reserva

Elaborado por la Bodega Jorge Rubio con uvas de los viñedos propios en el Oasis Sur mendocino, esa franja fértil que se extiende entre General Alvear y San Rafael, regada por el río Atuel y moldeada por un clima continental de altura.

Intenso y frutado, con destacados aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras y mora. Con taninos dulces y maduros producto de su paso de 12 meses por barricas de roble americano y francés.

Su etiqueta confeccionada en cuero se convirtió con los años en un símbolo de identidad para la bodega, y en una de las etiquetas más reconocidas del segmento.

En el marco del Mes del Malbec, y durante todo abril, Bodegas Bianchi lanza una acción promocional de alcance federal en más de 75 puntos de venta de la Argentina. También habrá promoción en restaurantes y espacios adheridos, donde quienes consuman una botella de la línea Famiglia Bianchi recibirán otra botella como obsequio. Además, en más de 40 vinotecas del país, por la compra de dos botellas de la línea Particular se llevarán una botella adicional sin cargo.

Il Varone Gran Malbec

Una remera que diga: «Chacayes», podría titularse esta historia de Diego Mastrantonio, quien descubiró en este terruño su lugar ideal para lograr un vino único; su ícono. Así fue cómo decidió darle vida y forma a Il Varone, un vino con la fuerza y el carácter de un verdadero tope de gama.

De añada 2018, este malbec de Mastrantonio Wines ha sido criado en barricas de 500 y 300 litros de roble francés durante 18 meses. Luego, permaneció en estiba otros 36 meses.

Con aromas delicados, con buen carácter afrutado, dejos herbales sutiles y matices ahumados. En boca es de paladar amplio y expresivo, con texturas finas que aportan profundidad y un largo final. Tiene todo para ganar complejidad con la guarda.

Detrás, Sebastián Bisole, a quien escuchamos nombrar como parte de otros proyectos enológicos. Este malbec se transforma en la copa ideal de quienes buscan vinos poderosos, listos para descorchar o incluso, seguir guardar celosamente en una cava por unos tantos años.

De partida ultra limitada –1650 botellas por añada–, Il Varone está disponible en tres presentaciones: en estuche individual, en caja de madera con 4 unidades y en un exclusivo estuche de regalería con dos copas.

Cosecha nocturna

Este malbec de Bodega Domiciano tiene algo que lo distingue de cualquiera de los otros vinos a los que estamos acostumbrados, y es que fue cosechado en forma nocturna, para evitar el calor que transmite el suelo rocoso durante el día, y conservar la frescura de la uva

Originario de viñedos de Barrancas, en la zona de Maipú (Mendoza), seduce con un color violeta intenso y vibrante.

En nariz es complejo y resaltan los aromas florales entremezclados con el aporte de frutas rojas. La presencia de pimienta negra y vainilla acompañan e incrementan su complejidad. Vivo y maduro en el paladar, con taninos estructurados, suave e intenso a la vez..

En la Semana del Malbec, del 17/4 al 23/4, en Overo Bar te esperan con una triada de Malbecs provenientes de los Valles Calchaquíes, Valle de Uco y de la Patagonia Argentina, con etiqueta de la Bodega Alandes de Karim Mussi Winemakers. Se podrán maridar con las opciones de carta que incluye charcutería, quesos, raciones, sandwiches, y otras sugerencias del chef Pol Lykan

Gran Dante Malbec

Porque es uno de los mejores malbec de la Argentina y hay que disfrutarlo. Elaborado con uvas de Los Chacayes, en el Valle de Uco.

En 2024 fue distinguido en el International Wine Challenge (IWC) con 96 puntos, medalla de oro y tres trofeos —International Malbec Trophy, Argentinian Malbec Trophy y Uco Valley Malbec Trophy—, consolidándose como una de las etiquetas más reconocidas de la bodega.

Elaborado a partir de racimos seleccionados y con un trabajo preciso en pequeñas vasijas. Con buen volumen, taninos firmes y sedosos conquista paladares a nivel mundial. Podés tomarlo ahora o guardarlo hasta 10 años!

El restaurante Dante Cocina Local se suma a la celebración con un menú especial en el que el Malbec será protagonista, tanto en la copa como en los platos, con propuestas pensadas para acompañar y resaltar las distintas expresiones de la variedad. Más información, Bodega Dante Robino

Más allá de que el contexto no es el mejor para la industria del vino, este varietal, ADN enológico argento, merece brindis y celebración. Tomalo como más te guste! Al gran malbec argentino, salud!