El exitoso restó de Cabaña Villegas de Puerto Madero sumó este año un nuevo local en el barrio de Belgrano. Su primera sucursal con las mismas carnes de primerísima calidad, maestría en la parrilla, y precios accesibles, se ubica en La Pampa 1549, allí donde por 1860 el tranvía dejaba a los frustrados apostadores del viejo Hipódromo. Pero para comenzar el año con buena racha, dicen que lo mejor es no pelear por quién va a lavar los platos, mientras se es atendido con excelencia.
En la recepción se ofrecerán boconcinos con jamón crudo y minibrochete de ciruela con panceta: como entrada no faltará la tabla de achuras exquisitamente a asadas ni tampoco el carpaccio de salmón. Las carnes a la parrilla serán protagonistas del plato principal con bife de chorizo, matambrito de cerdo, pollo deshuesado y hasta salmón grillé, aunque también para los amantes de las pastas habrá una cintas de calamar con salsa de frutos de mar y el clásico risotto Villegas.En tanto mousse, cheesecake y helados serán sólo la antesala a la mesa dulce con turrones, confites y el tradicional pan dulces. Toda la velada con DJ, baile y cotillón será maridada con vinos Sanit Felicien de la bodega Catena Zapata y el brindis será con Trapiche extra brut. El costo por persona será de $550 y se recomienda hacer a reserva hasta 72 horas antes del 31/12.
Más info: www.villegasresto.com.ar
